Mee Goreng Simple tapi Sedap

Bahan - Bahan nya :

1 paket mee kuning
Sayur sawi
Tomato
Ayam/Daging (ikut selera) - potong dadu
2biji bawang putih
Halia (ditumbuk)
Kicap mee
Kicap Manis
Sos tiram
Lada besar (ikut selera)
sedikit air asam jawa
Minyak masak

Cara - cara nya :

1) Masuk kan bawang putih, halia, ayam. Biarkan ayam masak seketika.
2) Masuk kan sos tiram + kicap mee + kicap manis + air asam jawa . Gaul rata.
3) Masuk kan mee kuning + sayur sawi + tomato. Gaul rata.
4) Tabur lada besar yang dihiris. Sedis dihidang.

Selamat Mencuba

Resepi Kek Batik Simple

Bahan - Bahan :

Buttercup (250g)
Susu pekat 1tin (tin kecil)
Esen Vanila
*Milo ataupun apa2 jenama yg seangkatan dgn milo (dalam resepi ni tak guna Milo)
Serbuk koko 2 -3 sudu besar
Biskut Marrie

Cara - Caranya :

1) Masuk kan *milo + susu pekat + esen vanila + butter + serbuk koko dalam kuali dan kacau. Jangan bagi berketul.
2) Bila dah agak pekat dan menggelegak, masuk kan biskut marrie, ikut citarasa nak letak banyak mana.
3) Gaul hingga coklat menutupi seluruh biskut, dan setelah siap, masuk kan ke dalam loyang or tupperware pun boleh.
4) Make sure alas dengan plastik sebelum tuang kek tadi, supaya senang bila nak potong. Tekan kek tersebut hingga atas nya sama rata dan letakkan dalam peti ais. Bila dah sejuk boleh la dihidang.

SELAMAT MENCUBA

Resepi Karipap Bonda

Inti karipap
4 biji bawang kecil (ditumbuk)  
1biji bawang putih (ditumbuk)            
Lada kecil (ditumbuk)
5 biji kentang (dipotong dadu)
5 biji bawang besar (dipotong dadu)
Daging (dipotong dadu)
1 paket kecil serbuk kari
Garam
Sostiram (optional)
Kicap manis (optional)
*klu daging yg dah lama better letak sos tiram + kicap manis.
*kuantiti lada kecil bergantung kepada pedas yg anda inginkan.

Kulit karipap
Tepung gandum
Mentega  atau minyak masak
Air


Caranya:
Inti Karipap
1) Panaskan minyak masak, masukkan bahan yang ditumbuk.
2) Setelah garing, masukkan serbuk kari..bancuh serbuk kari dgn air sebelum dimasuk kan ke dalam kuali. Kacau rata.
3) Masukkan daging..biar seketika..
4) Masukkan bawang besar dan kentang yg dipotong dadu.
5) Masukkan air ,biar air sama paras dgn bahan2.
6) Biarkan sehingga betul2 kering dan pekat.
7) Setelah kering,bolehlah diangkat dan disejuk kan .

Kulit karipap
1) Cairkan mentega
2) Masuk kan mentega tadi kedalam tepung gandum
3) Bentuk kan adunan sampai menjadi doh sambil masuk kan air sedikit demi sedikit.Jangan terlalu keras atau lembut adunan nya.
4) Setelah siap,biarkan adunan seketika.
5) Setelah inti tadi sedikit sejuk, boleh lah teruskan dengan proses membuat karipap.

Selamat Mencuba